Sayap Ayam masak santan bumbu iris

Bahan :

- 1 ekor ayam potong, inframe aku hanya pke ayam potong bagian sayap, lebih mantap lagi menggunakan ayam kampung, jika pake ayam kampung ayam nggak perlu di panggang dahulu di wajan, bisa langsung dimasak

- 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

- 1000 ml air

- tahu, rendam dahulu atau jika ingin cepat rebus dahulu tahu hingga rasa asem cukannya benar2 luntur, goreng sebentar kurleb 2 menit lalu angkat tiriskan.

- 1 buah tomat ukuran sedang, iris

- cabe rawit utuhan

- 10 buah cabe ijo besar, iris serong / wajib,jangan diskip

- 4 batang serai geprek

- 1 jempol laos geprek

- 8 lembar daun jeruk segar

- 4 lembar daun salam kering

- kaldu bubuk

- gula

- garam

.

Bumbu Iris :

- 14 siung bawang merah

- 10 siung bawang putih

- cabe kecil secukupnya / cabe kecil bisa diulek kasar

.

Cara buat :

- potong potong ayam sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan min 5 menit, cuci bilas kembali ayam hingga bersih, panggang2 ayam di wajan anti lengket hingga kecoklatan.

- tumis bumbu iris hingga layu kecoklatan, didihkan air lalu masukkan ayam, rebus hingga bener bener masak, masukkan tumisan bumbu iris, laos, serai, daun jeruk, daun salam, irisan tomat, cabe kecil utuhan, irisan cabe ijo, tahu goreng, kaldu bubuk, garam, gula, masukkan santan kental, aduk aduk agar kuah santan tidak pecah, koreksi rasa lalu angkat.

Semoga Bermanfaat yah bunda..

 Capcay Sapi Lada Hitam

Bahan

200 gr daging sapi iris

1 buah wortel

6 jagung muda

Secukupnya buncis

1/2 Bombay

2 bawang putih geprek iris

Sedikit jahe boleh skip

1 cabe merah besar

Kecap manis,soy sauce atau kecap asin ,saus tiram sedikit minyak wijen

Secukupnya lada hitam bubuk

Garam,gula,kal bubuk

Air secukupnya

Larutan sagu

Cara

Tumis bawang putih masukkan daging sapi,oseng sampe berubah warna tambahkan wortel jagung dan Bombay ,beri kecap manis,tiram,soy source atau kecap asin , minyak wijen beri air secukupnya ,beri gula garam kal bubuk lada hitam, terakhir masukkan buncis dan cabe test rasa beri larutan sagu . Sajikan

"NASI KUNING"

.

Bahan:

2 liter beras, cuci bersih dan rendam 1 jam

8 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

5 batang serai, geprek lalu ikat

1 sdm merica bubuk

secukupnya garam

1500 ml santan

.

.

bumbu halus:

5 ruas kunyit

15 btr bawang putih

10 btr bawang merah

.

cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga matang bersama serai, daun salam dan daun jeruk, tuang santan aduk sebentar biar kan mendidih, beri merica bubuk dan garam, tes rasa. Sisihkan sedikit air bumbu untuk siraman nasi ketika dikukus

2. Masukkan beras, aduk rata, aron/aduk2 terus hingga beras setengah matang dan air menyusut lalu angkat.

3. siapkan kukusan yang telah panas, kukus nasi tadi sekitar 30 menit, sambil sesekali sirami dengan air bumbu tadi merata diatasnya, terakhir tutup kembali biarkan matang, angkat.

4. sajikan dengan lauk lainnya.

 Kali ini kita bagikan cara membuat Semur telor

Bahan

-7 btr telur rebus

-2 bjk kentang( potong", goreng)

-1bks soun(rendam)

-2 btng daun bawang ( potong")

Bumbu geprak

-1iris jahe

-1iris lengkuas

-2 bjk kapulaga

-1 bjk bunga lawang

-1cm kayu manis

Bumbu halus

-secubit bubuk lada

-5 bjk bmer

-2 siung b put

-sedikit bubuk pala/pala

Penyedap

1sdt penyedap jamur

1sdt garam

Kecap kental secukupnya

Air secukupnya.

Cara

1.tumis wangi bumbu" sampai kering dan harum, masukan gula dan kecap sedikit dulu, masak sampai karamel lalu tambahkan air dan daun bawang.

2 lalu masukan kentang goreng, dan telur rebus, serta sounnya..aduk rata, tambah air .

3 masak dengan api pelan, dan masukan aneka penyedap,aduk rata.

4 angkat , tabur bawang goreng selesai

Tips💡

Untuk semur soun, kita harus banyakan kaldu, nanti dia dingin, akan ada penyusutan dikaldu ya..

Resep Masakan Ayam Betutu Khas Bali

Bahan :

1 ekor ayam, bisa utuh atau di potong2

1 sdm kaldu bubuk

1 sdm kaldu jamur/penyedap

1/2 sdt garam

3 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

700 ml air matang

Bumbu yg di uleg kasar :

13 bawang merah

9 bawang putih

15 cabe rawit merah

5 cabe merah kriting

3 ruas kunyit

2 ruas jahe

2 ruas lengkuas

3 batang sereh (putih nya saja)

2 ruas kencur

1 sdt terasi

1 sdt merica

1 sdt ketumbar

3 butir kemiri

Cara membuat :

>> Cuci bersih ayam, sisihkan.

>> tumis bumbu,daun jeruk,daun salam sampai harum, beri kaldu bubuk, kaldu jamur,garam,lalu masukkan ayam aduk sampai merata,setelah itu masukkan air,masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.

Beri taburan kacang goreng bila suka, selamat mencoba.

 Kali ini kita bagikan bagaimana cara membuat Siomay Ayam

Bahan Utama :

BY. @makfoodies

300 grm daging ayam bagian paha haluskan

150 grm udang kupas tabur soda kue 1/2 sdt diamkan 15 menit lalu bilas dan cincang kasar (supaya garing)

Pelengkap :

Daun bawang iris2

Wortel parut untuk hiasan secukupnya

.

Bumbu :

1 sdm bawang putih goreng (gak usa di goreng jg boleh)

2 sdm minyak wijen

1 butir telur

2 sdt gula pasir

1 sdt garam / secukupnya.

1 sdt penyedap jamur

1/2 sdt lada bubuk

5 sdm sagu

Kulit pangsit khusus rebus secukupnya pilih yg bentuk bulat

Cara :

Campur rata semua bahan, sambil di ulenin. setelah rata masukan sagu aduk rata.

Ambil 1 sendok adonan, ratakan pada kulit pangsit lalu bentuk dengan pegangan garpu.

Tambahkan wortel parut untuk hiasan.

Kukus kurang lebih 20menit .

ROTI PISANG COKLAT .

>> Bahan:

beberapa lembar roti tawar tanpa kulit

4 buah pisang raja matang

1 sdm gula pasir

0,5 sdm margarin .

>> Pencelup:

1 sdt gula pasir

1 butir telur

3 sdm susu cair full cream

>> Cara:

1. Gilas roti tawar hingga tipis. Sisihkan.

2. Campur jadi satu dalam wadah, pisang, gula pasir, dan margarin. Hancurkan dengan garpu hingga pisang lembut dan semua bahan tercampur rata

3. Tumis campuran pisang hingga menjadi seperti selai pisang.

4. Ambil 1 lembar roti tawar tipis, isi dengan selai pisang, boleh tambah coklat atau keju, gulung.

5. Campur jadi satu bahan pencelup, aduk rata dengan garpu.

6. Celupkan roti yg sudah di gulung ke pencelup.

7. Panggang di atas teflon yang sudah di beri margarin hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan...

.

Semoga Bermanfaat

 AYAM KRISPI SAUS TIRAM CABE IJO

Bahan ayam crispy:

250 gr ayam

Bahan kering= tepung bumbu secukupnya

Tepung pencelup: tepung bumbu, larutkan dengan air sampe dirasa cukup buat nyelup ayam

.

Bahan merendam ayam:

Saus tiram secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman, masukkan ke kulkas minimal 15 menit

2. Siapkan tepung kering dan tepung pencelup. Masukkan ayam ke tepung pencelup, masukkan ke campuran tepung kering

3. Goreng dengan api kecil sampai matang

Saus:

1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 siung bawang putih

3 cabe hijau besar, iris serong
1 cabe merah, iris serong (biar berwarna)

1/2 sachet saus tiram
4 sdm kecap manis

1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir

300 ml air

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara:

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan cabe. Tumis. Masukkan kecap dan saus tiram

2. Tambahkan air. Masukkan bumbu bumbu. Tunggu hingga meletup, koreksi rasa

3. Masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup letup. Masukkan ayam goreng ke dalam saus

4.sajikan saat masih panas (kalau dingin ayamnya udah ga crispy lagii)
Semoga Bermanfaat

NASI BAKAR KERANG RENDANG

BAHAN BAHAN YANG DI PERLUKAN ANTARA LAIN

Bahan nasi:

> 550 gr beras

> 600 ml santan (sesuaikan dgn jenis beras)

> 2 batang sereh geprek.

> 2 lembar daun jeruk sobek

> 1 ruas lengkuas geprek

> Secukupnya garam

.

Cara Membuat:

> Masak beras, santan dan sisa bahan, aduk2 hingga santan terserap. Matikan api.

> Panaskan kukusan. Masukkan beras aron ke dandang. Kukus nasi hingga matang kurleb 40menit.

Pelengkap:

> Daun singkong rebus

> Sambel bawang / sambel terasi

> Bawang goreng

> Daun pisang layukan di atas kompor

> Tusuk lidi

.

RENDANG KERANG

Bahan:

> 500 gr kerang kupas

> 1 buah kentang, potong kotak kecil

> 350 ml santan (sesuaikan)

> 125 gr kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan, giling / blender halus

> 2 batang sereh geprek

> 1 buah bunga lawang

> 1 lbr daun kunyit

> 1 sdm gula merah

> 3 lbr daun jeruk, sobek

> Garam, gula

> Bumbu halus:

> 8 bawang merah

> 4 bawang putih

> 15 buah cabe merah keriting

> 2 sdt ketumbar sangrai

> 2 cm jahe

> 2 cm kunyit

> 2 cm lengkuas

> 1/4 sdt jinten

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bersama sereh, daun jeruk, bunga lawang, kunyit, hingga bumbu harum & matang.

2. Masukkan kelapa tumbuk, kerang, aduk2. Tambahkan kentang dan santan, tutup wajan, saat santan mulai menyusut, bubuhi gula, garam, masak lagi hingga semua matang dan mengental. Koreksi rasanya. Angkat. Siap untuk isi nasi bakar.

Penyelesaian:

Ambil 2 lbr daun, beri nasi kemudian isi kerang rendang, beri bawang goreng, daun singkong rebus, sambal. Gulung semat kedua ujungnya dgn lidi.

Bakar di pan hingga harum.

Hasil 10 bungkus

Semoga Bermanfaat

Cara membuat Kue kering choco balls

BAHAN-BAHAN :

>> 250 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru)
 >> 50 gr gula halus
>> 150 gr margarin
>> 2 sdm susu bubuk
>> 1 kuning telur
>> 200 gr coklat batang + 1/2 sdm margarin
>> Sprinkle / toping lainnya

CARA BUAT :

>> Siapkan wadah : masukkan margarin dan gula halus. Aduk pakai whisker hingga lembut dan halus. Boleh di mixer pake speed rendah sebentar aja 1-2 menit. Masukkan kuning telur, aduk lagi sampai rata dan lembut.

>> Masukkan susu bubuk dan terigu. Utk terigu nya masukkan secara bertahap ya sambil di aduk rata sampai kalis (aduknya pake spatula). Timbang adonan dgn sendok takar ukuran 5gr/7,5gr (me : 7,5gr). Lakukan sampai habis.

>> Bulatkan adonan sampai mulus, letakkan dalam loyang. Setelah selesai lalu di oven. OVEN TANGKRING : Api sedang agak kecil selama 30-35 menit. Taruh di rak atas dan bawah (Di menit ke 15, tukar posisi loyang). OVEN LISTRIK : Suhu 130°c selama 25-30 menit. Sesuaikan oven masing2 karena tiap oven beda beda ya. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dingin kan. Sisihkan dulu.

>> Lelehkan coklat batang di dalam mangkuk dan tim di atas air mendidih. Aduk sampai meleleh, setelah meleleh tambah 1/2 sdm margarin. Aduk rata dan angkat.

>> Masukkan cookies tadi ke dalam lelehan coklat, lumuri hingga rata. Angkat dgn garpu dan goyangkan agar tiris. Lalu letakkan di atas baking paper. Lakukan sampai selesai. Di sela2 itu : selagi masih setengah kering, taburi dgn sprinkle agar nempel. Lalu tunggu sampai semua selesai dan coklat mengeras.

>> Setelah mengeras, ambil dan letakkan dalam paper cup mini. Buang dulu bagian bawah kue yg gak rapi. Masukkan dalam toples bund....

Semoga Bermanfaat 😊😊

Tips-tricks blogger kali ini mau share Widget-widget Follow Me on Twitter Blogspot, yang ternyata tidak cuma dalam bentuk gambar diam aja loh. Curi perhatian pengunjung blogmu dengan "Flash Animated Follow Me Twitter Bird' yang bisa gerak-gerak mengundang perhatian pengunjung.

Ada tiga jenis widget animated twitter bird yang bisa dipake, pilih salah satu, salah tiga juga boleh lah. Nih contohnya:

Scriptnya:

<object data="http://www.buzzbuttons.com/BUTTON6/twitbutton.swf" height="80" type="application/x-shockwave-flash" width="180"><param name="movie"
value="http://www.buzzbuttons.com/BUTTON6/twitbutton.swf" />
<param name="allowscriptaccess" value="always"/><param name="menu" value="false"/><param name="wmode" value="transparent"/>
<param name="flashvars" value="username=azmisurvivor"/><a href="http://www.gamblinginsider.ca" title="gambling">gambling</a><embed src="http://www.buzzbuttons.com/BUTTON6/twitbutton.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" width="180" height="80" menu="false" wmode="transparent" flashvars="username=azmisurvivor"></embed></object>

Scriptnya:

[food styling] Memotret Banyak Objek Dalam Satu Frame

Artikel ini ditulis untuk SLF (Still Life Food Photography) Group.

http://slfphotography.multiply.com/reviews/item/14

* note: Artikel ini bukan ditulis oleh 'profesional photographer' ataupun 'profesional food stylish'. Saya hanyalah 'food blogger' yang berusaha menghasilkan foto-foto yang stylish dan enak dilihat serta berusaha menulis dengan kata-kata yang (mudah-mudahan) enak dibaca dan mudah dimengerti. Tulisan ini saya buat untuk 'sharing' berdasarkan pengalaman saya yang terbatas. Saya berusaha untuk menggunakan bahasa Indonesia yang baik, tetapi 'maaf' jika banyak istilah yang tidak sesuai EYD. Mudah-mudahan tulisan ini berguna dan mudah dimengerti. ~ Vania.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Saya teringat, suatu saat salah seorang rekan yang pernah mengajari saya 'Basic Photography' mengatakan, sebaiknya kalau di hadapan kita terdapat banyak objek yang ingin kita potret, cobalah untuk memilah-milah objek tersebut. Usahakan memotret objek yang banyak tersebut dalam beberapa frame, sehingga tidak terjadi 'distaction' (pengalihan perhatian (?)).
Mungkin apa yang beliau katakan itu ada benarnya. Tetapi menurut saya ada pula kondisi di mana kita perlu memotret banyak objek dalam satu frame, dengan tujuan agar foto yang kita hasilkan bisa bercerita sesuai dengan yang kita harapkan.
Memotret banyak objek dalam satu frame bukanlah hal mudah dilakukan. Buat saya pribadi, hal tersebut memerlukan persiapan yang sedikit lebih rumit dan lebih lama dibandingkan dengan memotret 'single' objek ataupun beberapa objek yang kita letakkan bersama di tengah frame foto. Di saat yang bersamaan kita akan berperan sebagai 'photographer' dan 'food stylish'. Tidak jarang saat tombol rana sudah nyaris tertekan, tiba-tiba kita melihat ada yang kurang pas dalam komposisi objek yang akan dipotret. Tidak ada pilihan lain, kita akan bolak-balik antara objek dan kamera.

:: pic. 1

Pada foto di atas (yang merupakan entry saya untuk SLF-11 lalu), mungkin teman-teman bisa melihat bahwa untuk menghasilkan foto terakhir tersebut, ada proses yang perlu dilewati, hingga akhirnya saya cukup puas dengan jepretan terakhir tersebut. Komposisi, warna, crafting, cahaya, dan sudut pemotretan adalah bagian yang perlu secara detail diperhatikan. Sesuatu yang saya pun masih perlu banyak sekali belajar.
Berikut ini saya akan berbagi (bukan mengajari) mengenai tahapan yang biasanya saya lakukan dalam memotret banyak objek dalam satu frame;
1. Menentukan objek-objek yang akan difoto berdasarkan tema yang telah ditentukan. Contoh : Tema : Chinese Food. Kemudian tema yang cukup luas cakupannya ini coba kita persempit. Saya milih untuk memotret 'DIM SUM for TWO'. (cocok sekali untuk suasana valentine dan imlek kan :)).
 

:: pic. 2
Pertama-tama saya mengeluarkan props yang sesuai tema (bisa semua kepunyaan saya, tapi tidak jarang saya meminjam kepunyaan ibu saya). Semua props tersebut saya saya pisahkan di meja yang akan saya pake mejadikan alas pemotretan. Tidak jadi masalah, apakah props yang telah dikeluarkan akan terpakai semua atau tidak. Selain props, siapkan makanan apa yang ingin disajikan (syukur-syukur bisa bikin sendiri, kalau tidak-kan beli juga diizinkan di sini). Untuk keperluan pemotretan kali ini, saya mengeluarkan props yang cocok untuk menyajikan 'dim sum', mulai dari kukusan bambu, sumpit, beserta piring, gelas dan taplak meja.
2. Atur props yang sudah disiapkan sesuai setting yang diinginkan/diharapkan. 
:: pic. 3
Sesuai tema, saya menyusun 'seolah-olah' meja ini akan digunakan untuk sarapan dua orang, dengan menu 'dim sum'. Biasanya saat menyusun props ini saya lakukan, makanan masih belum disajikan (agar saat pemotretan makanan masih dalam kondisi prima). Tetapi sudah terbayang kira-kira di piring ini makanan apa yang akan diletakkan, atau di gelas yang itu jenis minuman apa yang akan dituangkan. Juga dengan peralatan pelengkap lainnya seperti sendok, garpu, serbet, taplak atau mungkin ada yang terbiasa meletakkan bunga dan hiasan pelengkap lainnya. Aturlah sesuai 'pakem'. Di mana piring, gelas, sumpit (yang pasti diletakkan di sisi kanan) dst.
~ Warna & Background. Saran saya, pilihlah props yang senada dan background yang tidak terlalu ramai. Kenapa? karena objek yang ditampilkan banyak, dan agar objek satu dengan yang lainnya saling 'nyambung' harus ada 'pemersatu'. Bisa bentuk objeknya yang 'senada' (misalnya : pengulangan bentuk lingkaran, kotak dst), atau warna yang seirama. Background pun demikian, dengan objek yang sudah banyak itu, bila ditambah dengan background yang 'heboh', akan sulit membuat objek foto kita menjadi 'lebih penting'.
3. Mulailah mengisi 'props' yang telah disiapkan dengan makanan. 
:: pic. 4
Setelah props berada di tempat masing-masing, mulailah kita meletakkan makanan, juga mengisi gelas (kalau ada) dan mengisi bagian-bagian kosong lainnya. Kalau memungkinkan, belajarlah untuk memberi sentuhan khusus pada makanan tersebut. Misalnya diberi pita/kucai atau di alas daun atau ditaburi sesuatu (sprinkle, bawang goreng, 'herbs' dll). Hal-hal semacam ini pun saya sering kelewatan, saking banyaknya hal yang harus dipersiapkan/dipikirkan. (*sebenarnya saya ingin lumpia kecil itu diikat kucai (~chives), tapi... tidak punya stok)

:: pic. 5
**seperti inilah suasana di belakang layar :))
Gunting, menjadi barang penting saat menyusun props dan makanan. Taplak meja saya hanya muat 1/2 dari ukuran meja :(
4. Memotret!
Yup, sampai juga kita ke tahapan yang paling dinantikan. Saya tidak akan menulis banyak tentang teknik pemotretan di sini, karena saya tahu teman-teman sudah cukup lihai dalam urusan ini. Hanya ada beberapa tips yang ingin saya bagikan;
~ Angle. Sebenarnya tidak ada aturan khusus tentang pengambilan sudut dalam memotret. Yang standar adalah sejajar objek, 45 der, atau 90 der. Tetapi jika memang objek tersebut lebih enak dipotret pada sudut 30 atau 70 der, kenapa tidak. Pada prinsipnya carilah sudut yang memungkinkan objek utama bisa dinikmati (~terlihat) dengan baik, tidak tertutup objek pendukungnya. Sekarang yang nge'trend' di sebut-sebut yaitu bird eye view (pandangan mata burung), yang bisa diartikan objek dilihat dari ketinggian, dari atas. Beberapa orang mengartikannya harus 90 der, menurut saya; burung tidak selalu melihat dengan sudut 90 der, jadi bisa 70 atau 80 der juga. Untuk 'kasus' dengan objek yang banyak dalam 1 frame ini, saya biasanya memilih untuk memotret dengan bird eye view. Kali ini agak sulit untuk saya jika harus memotret tepat 90 der, karena saya tidak mungkin memotret tepat di tengah kumpulan objek tersebut. Saya memilih sudut 70-80 der, dengan alasan objek akan lebih terlihat bentuk 3 dimensinya. Dengan 'bird eye view' ini, akan memungkinkan kita untuk menampilkan masing-masing objek yang banyak itu secara utuh, tanpa tumpang tindih.

:: pic. 6 : ISO-320, f/7.1, 1/30sec, no flash, no tripod (need strong biceps & lung :D)
Biasanya saya akan memotret dari beberapa sudut lain, sekedar untuk dibandingkan hasilnya. Syukur-syukur kalau lebih baik. Saran saya, cobalah cari sudut yang memungkinkan objek-objek yang banyak itu tidak saling menghalangi. Kalaupun ada tumpang-tindih, buatlah sehalus mungkin, sehingga objek yang dibelakang tetap terdeteksi keberadaanya. Saat seperti inilah pemanfaatan DOF (Depth of Field) diperlukan.
~ Diafragma / F-stop. Seperti halnya sudut pengambilan foto, diafragma pun tidak ada aturannya. Semua tergantung pada kebutuhan, seberapa besar detail yang ingin diperlihatkan, dan disesuaikan dengan ISO dan 'exposure time' yang digunakan. Keseimbangan antara ketiga unsur ini yang perlu diperhatikan. Mungkin sering kali teman-teman berkomentar saat melihat suatu foto 'waah DOFnya (atau bokehnya) keren'. Hanya saja, saya sering kali melihat dengan bukaan/diafragma yang terlalu besar itu (dengan hasil DOF yang dahsyat itu, blur yang canggih, 'ruang tajam'nya sangat kecil), akhirnya banyak bagian dari dari objek dalam frame tersebut tidak bisa diindentifikasi jenisnya/bentuknya. Sehingga kita bertanya-tanya, apa itu, ada apa di situ (?). Jadi, apa gunanya 'memburamkan' objek yang telah kita tata hingga tidak bisa dikenali lagi? ~ini pendapat pribadi :)

:: pic. 7 : ISO-125, f/2.5, 1/160 sec, no flash, no tripod (need a stool & 2 cushions :))
5. Beberes, bebersih, ...

:: pic. 8
** ini adalah suasana di balik layar setelah pemotretan selesai. Maaf, 2 bantal itu seharusnya tidak perlu 'terfoto' :( Yang ingin saya ceritakan dari sini adalah, jika dibandingkan dengan 'Behind the Scene 1' terlihat beberapa perubahan letak props maupun makanan. Inilah yang biasanya terjadi selama proses pemotretan. Setting yang telah kita persiapkan sebelumnya, terkadang perlu ditata kembali saat kita melihatnya dibalik kamera, hingga sesuai dengan harapan kita.


DISUNTING DARI ::http://vsamperuru.multiply.com/journal/item/2/food_styling_Memotret_Banyak_Objek_Dalam_Satu_Frame

1. buka http://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like/
2. isi kolom step yg seperti dibawah ini :

Step 1 - Get Like Button Code

URL to Like (?)

Send Button (XFBML Only) (?)

 Send Button

Layout Style (?)

standard

standardbutton_countbox_count

Width (?)

Show Faces (?)

 Show faces

Verb to display (?)

like

likerecommend

Color Scheme (?)

light

lightdark

Font (?)

tahoma

ariallucida grandesegoe uitahomatrebuchet msverdana

Get Code

Facebook Insights: Lihat Perkembangan Blog/Website di Facebook

Facebook Insights: Lihat Perkembangan Blog/Website di Facebook

Apa Itu Facebook Insights?

Facebook Insights adalah salah satu layanan dan aplikasi developer berplatform Facebook yg berfungsi untuk melihat, menganalisa, dan memahami berbagai trend user, demografi, tingkat konsumsi konten, tingkat popularitas konten, dan lain sebagainya. Dengan menggunakan Facebook Insights, para pemilik page Facebook dan developer platform dapat melakukan usaha-usaha peningkatan produk, bisnis, serta aplikasi dengan tepat sesuai kebutuhan user. Nah, saat ini, Facebook Insights tidak hanya bisa dipakai untuk Facebook Page maupun aplikasi Facebook. Para pemilik blog/website kini dapat menggunakan - mengintegrasikan Facebook Insights dengan blog/website untuk mengetahui perkembangan dan popularitasnya di mata pengguna Facebook.

Dengan menggunakan Facebook Insights, para blogger atau webmaster dapat menganalisa dan memahami tingkat popularitas, ketertarikan, serta kepuasan pengguna Facebook akan konten blog/web yg di-share melalui Facebook. Kita dapat mengetahui jumlah "likes", sends", "shares", klik, impressions, "recommend", popular pages, asal/negara user, dan lain sebagainya. Bagi anda yg telah menggunakan widget semacam Facebook Like dan telah membuat Facebook Page dan Facebook Like Box, Facebook Insights menjadi sarana ampuh untuk melihat efektivitas serta pengaruhnya. Tentunya, bagi anda yg ingin mengontrol danmeningkatkan traffic blog dengan Facebook, Facebook insights merupakan tool yg sangat bermanfaat. Seperti halnya Google Analytics maupun Google Webmaster Tools, Facebook Insights memberikan kita gambaran yg sangat jelas mengenai tingkat popularitas dan metrics blog /web di mata user (pengguna/pengunjung) Facebook.

Cara Mendapatkan Facebook Insights Untuk Blog/Website

Agar dapat menggunakan layanan Facebook Insights, kita harus melakukan langkah-langkah sebagai berikut:

1. Masuk ke http://www.facebook.com/insights/

2. Klik tombol "Insights for Your Website"

3. Setelah muncul pop up window, isikan data berupa nama domain, pilih account atau page yg ingin di kaitkan (link). Dalam contoh berikut, saya memilih linking dengan account Facebook saya.

4. Copy meta tag (meta property) seperti yg dicontohkan dan ditandai dengan kotak merah pada gambar di atas.

5. Letakkan meta tag di bawah <head>. Untuk pengguna blogger, masuk melalui halaman "Edit HTML", cari tag <head>.

6. Save template.

7. Kembali ke halaman Facebook Insights, kemudian klik "Get Insights".

Untuk melihat Facebook Insights blog/website atau page Facebook, klik "Select Insight" dan pilih nama website/page pada menu dropdown yg muncul.