Kali ini kita bagikan cara membuat Semur telor
Bahan
-7 btr telur rebus
-2 bjk kentang( potong", goreng)
-1bks soun(rendam)
-2 btng daun bawang ( potong")
Bumbu geprak
-1iris jahe
-1iris lengkuas
-2 bjk kapulaga
-1 bjk bunga lawang
-1cm kayu manis
Bumbu halus
-secubit bubuk lada
-5 bjk bmer
-2 siung b put
-sedikit bubuk pala/pala
Penyedap
1sdt penyedap jamur
1sdt garam
Kecap kental secukupnya
Air secukupnya.
Cara
1.tumis wangi bumbu" sampai kering dan harum, masukan gula dan kecap sedikit dulu, masak sampai karamel lalu tambahkan air dan daun bawang.
2 lalu masukan kentang goreng, dan telur rebus, serta sounnya..aduk rata, tambah air .
3 masak dengan api pelan, dan masukan aneka penyedap,aduk rata.
4 angkat , tabur bawang goreng selesai
Tips💡
Untuk semur soun, kita harus banyakan kaldu, nanti dia dingin, akan ada penyusutan dikaldu ya..
